Pizarro avellana tostada de 100g.

Pizarro

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avellana tostada

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La avellana es el fruto seco más rico en ácido oleico (el mismo ácido graso que encontramos en el aceite de oliva) y también es de los más rico en Vitamina E (entre el doble y el triple de otros frutos secos). La Vitamina E está relacionada con la protección frente al envejecimiento celular, ya que es antioxidante. Contiene además ácidos grasos poli-insaturados, siendo además el fruto seco con el contenido en grasa saturada más bajo por lo que su consumo ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares. Debido a su alto contenido energético no se debe abusar de su consumo, pudiéndose tomar sin problemas una ración diaria de 25g.

Aitor Sánchez
Nutricionista